Nello stabilimento di Montemaggiore al Metauro, si lavorano i formaggi tipici marchigiani. Qui nascono due storiche D.O.P. del territorio: la Casciotta d’Urbino e il Pecorino di Fossa, formaggi che portano nel piatto la storia e la cultura della provincia di Pesaro e Urbino. Una proposta autentica, fondata su lavorazioni attente e su un rapporto diretto con gli allevatori locali, per portare ogni giorno in tavola tutta la bontà delle Marche.
Da queste ricette puoi partire, oppure lasciarti ispirare per qualcosa di completamente tuo. Buon divertimento!