Un candido soffio di morbidezza che porta nel piatto l’antica cura dei casari del nostro territorio.
La Ricotta Mista Gentile Valmetauro fa dell’equilibrio il suo punto di forza, sposando la delicatezza del siero vaccino con il carattere più avvolgente e pieno di quello ovino.
Questa combinazione crea una struttura piacevolmente granulosa e ricca di sfumature, garantendo al contempo un ridotto apporto calorico.
Perfetta per farcire le paste al forno o per arricchire dolci tipici.
Siero di latte vaccino, latte ovino, sale. Correttore di acidità: acido lattico.
1500 g
Si conserva in frigorifero a +4 °C.