La Casciotta d’Urbino D.O.P. Trevalli racchiude l’essenza e la storia della tradizione casearia delle Marche.
Ha ottenuto il riconoscimento di D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) con il Regolamento della Comunità Europea n. 1107/96.
Prodotta con latte 100% vaccino ed ovino italiano, si distingue per la sua pasta molle, friabile e con leggera occhiatura.
Il suo sapore dolce e delicato regala al palato un’esperienza autentica.
Straordinariamente versatile in cucina, è il formaggio ideale da gustare in purezza, per arricchire taglieri di salumi locali, accompagnare verdure di stagione o impreziosire piatti caldi.
Latte ovino intero pastorizzato, latte bovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile trattata, conservanti: E 235 – E 202.
400g, 800g
Conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +8°C.
