Il Pecorino Valmetauro custodisce l’anima e i gesti antichi della tradizione contadina.
Prodotto con latte ovino pastorizzato, questo formaggio dolce e friabile nasce da un rito semplice: la cagliata viene rotta delicatamente a mano, come una volta.
È un classico da tavola straordinariamente versatile, perfetto da gustare con salumi locali, fave fresche e miele d’acacia.
Ottimo anche da lasciare stagionare per arricchire i primi piatti caldi della tua cucina, celebrando ogni giorno la bontà autentica del territorio.
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E235, E202 (sulla crosta). Crosta non edibile.
180 g, 400 g, 800 g, 1,7 Kg
Conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +8°C.